Кулінарні книги для домашнього затишку

З чим у вас асоціюється осінь? У нас із пахощами домашньої випічки, солодкими соковитими яблуками, теплим духмяним глінтвейном з прянощами та ароматом сухого листя, що шурхотить під ногами. Осінь – це пора затишку, м’яких  светрів і власноруч приготованих смаколиків. Сподіваємося, наша добірка кулінарних книг і страви з них подарують атмосферу осіннього затишку.

Енциклопедії кулінарії для початківців і справжніх майстрів

Мої фірмові страви. Книга для запису кулінарних рецептів
Книга для запису рецептів – найнеобхідніша річ для справжніх ґаздинь, бо можна зберігати улюблені рецепти в одному місці або записувати туди власні гастрономічні експерименти й відкриття. І, звичайно, це також і гарний порадник, котрий завжди готовий поділитися з господинею маленькими цінними секретиками, що зроблять процес куховарства простішим і цікавішим. Коли ця книга ще й красиво оформлена, то так і хочеться створювати щось магічне й смачненьке! А потім можна її передавати наступним поколінням, творячи сімейну кулінарну історію.

Солодке життя в Парижі
Аби відчути усі принади Парижа, не обов’язково туди їхати, можна прочитати кулінарну книгу професійного кухара Девіда Лебовіца. Книга, сторінки якої пахнуть шоколадом і круасанами, поділиться не лише рецептами, але й розповість про французьке містечко усе до найменших дрібниць, правдиво й дотепно. «Солодке життя в Парижі» точно додасть паризького затишку у вашу оселі, адже від цієї книги так і пашіє пригодами і випічкою з маленьких кав’ярень.

Книга історій та рецептів смачного настрою
Родинний затишок подарує Наталя Гук, яка передасть таємниці кращих сімейних рецептів у своїй книзі, повідає історії, сповнені теплоти та життєрадісності, а це саме те, чого хочеться в сірі осінні дні. Тож хапайте до рук гарний настрій і гайда читати оповідання авторки! А коли від переконливих описів письменниці прокинеться величезний апетит, тоді саме час перейти до практичної частини.  Обіцяємо, що після кількох сторінок так і закортить зготувати щось смачнюче!

Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати
Ще досі вважаєте, що куховарити – це нудно та нецікаво, і взагалі не знаєте, чому зараз читаєте цю підбірку? Тоді саме час познайомити вас з книгою рецептів Євгена Клопотенка. Вона безперечно переверне уявлення про кулінарний світ, відкриє його заново й переконає, що приготування їжі – це творчий процес, котрий може приносити неймовірне задоволення, а сама страва – витвір мистецтва.

Чайний Канон
Важко навіть уявити осінь без кухлика гарячого запашного чаю! А ще більшу насолоду можна отримати від книги буддійського монаха Лу Юйа, бо окрім історії чаю, канонів традиційного чаювання, способів приготування напою книга цікава й майстерними ілюстраціями. Годинами можна розглядати лише малюнки, приглядаючись до кожної ретельно промальованої деталі, то що вже говорити про текст! Після прочитання цієї книги ви безсумнівно знатимете про чай все й зможете з гордістю звати друзів на справжнісіньку церемонію чаювання.