Святкові галицькі пляцки

Кулінарна блогерка та фуд-фотографка Леся Кравецька представляє свою нову книгу під назвою «Святкові галицькі пляцки» від видавництва «Віхола». Ця авторка вже добре відома багатьом українцям, адже саме завдяки її детальним порадам та унікальним підходам до створення страв люди вчаться готувати вишукану домашню їжу.

Цього разу дослідниця традицій зосередила свою увагу на особливій випічці, яка є візитною карткою західних регіонів України. Сторінки видання приховують точні інструкції для створення справжніх кондитерських шедеврів, де поєднуються різноманітні шари, креми та начинки. Читачі дізнаються, які саме кухонні інструменти необхідні для ідеального результату, як правильно обирати місцеві сезонні інгредієнти, а також опанують покрокові алгоритми створення складних багатошарових десертів, що здатні прикрасити будь-яку урочисту подію.

Видання допомагає зберегти та переосмислити автентичні галицькі традиції, адаптуючи їх під умови сучасної кухні. Практичні поради дозволяють кожному власноруч відтворити унікальні кондитерські вироби вдома.

Купити цю книгу ви можете прямо зараз, оформивши замовлення на нашому сайті, або завітавши в офлайн-магазини мережі Книгарня «Є», їх ви знайдете на поличках розділу «Кулінарія». Радимо також звернути увагу на «Нові святкові пляцки».