Літні рецепти

Ольга Рябенко – блогерка, суперфіналістка шоу «МастерШеф 12» і мама чотирьох дітей. Її праця «Літні рецепти», що вийшла у видавництві «Віхола», – це своєрідний підсумок багаторічного досвіду й кулінарних пошуків. Проста й доступна для кожного, ця збірка створена для тих, хто любить літо не лише за теплі вечори, а й за смачні миті на кухні.

У «Літніх рецептах» немає перевантаження складними техніками – тільки те, що справді потрібне, щоб зробити кожен обід або вечерю особливою подією. Паста з зеленим соусом, хачапурі на шампурах, салат із хрусткими баклажанами чи ягідний мармелад – лише деякі з ідей, які змусять відкласти плани й одразу піти готувати. Багато страв знайомі ще з дитинства, але тут вони отримали нове звучання. Книга також містить рецепти для приготування разом із дітьми, тож кулінарні вечори можуть легко перетворитися на сімейну традицію.

Атмосфера цієї роботи – легка і по-справжньому літня. Локальні продукти, мінімум посуду після готування, максимум задоволення. Ольга Рябенко пропонує варіанти для пікніків, вечері на відкритому повітрі й швидких перекусів, порушуючи тему усвідомленого підходу до вибору інгредієнтів і простоти у щоденних справах.

Купити «Літні рецепти» Ольги Рябенко можна у мережі Книгарня «Є», у розділі «Кулінарія». Якщо вам сподобаються рецепти Ольги Рябенко, зверніть увагу також на книгу «Святкові страви» Євгена Клопотенка.