Паперова книга

Немає в наявності

Special Price 185₴ ціна ЄКЛУБ КРАЩА ціна Regular Price 251₴

Знижка 26%, встигни!

Залишилось:

Автор	Ігор Лильо
Видавництво	Фоліо
Рік видання	2019
Мова	Українська
Кількість сторінок	156
Обкладинка	Тверда
Вага	0.499
ISBN	9789660387621
Формат	170x243x18мм
Тип	Паперова книга
Наявність ілюстрацій	Так
Перекладна	Ні

Показати все

Анотація "Львівська кухня", Ігор Лильо

В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.

Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!