Інтернет-магазин
Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/kulinarna-sprava-ta-retsepty/ukraine-food-and-history/
Відновити пароль по телефону
або
Увійти
Зареєструватись
або
Увійти
img ТОП схожих книжок
Немає в наявності
2269 грн
1500 грн

Ukraine. Food and History

Код товару : ІЛ-00027926

5
Відгуки 1
Подарункова : Так
Видавництво : їzhak
Рік видання : 2021
Перекладна : Так
Мова : Англійська
Обкладинка : Тверда і суперобкладинка
Кількість сторінок : 288
Вага : 1.695
ISBN : 9789669788245
Перекладач : Ольга Кравченко
Наявність ілюстрацій : Так
Формат : 225x295x30мм
Тип: Паперова книга
Читати усі характеристики

Анотація  "Ukraine. Food and History"

Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії "Україна. Їжа та Історія".
До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини.

Розкриває потенціал кулінарної дипломатії та  вчить готувати страви, які закохують в Україну.

Читати все

Про книжку "Ukraine. Food and History"

Коментарі
Богдан
08.01.2024

Брав іноземцю на подаронок, чудова книжка.


Отримуйте знижки та книжкові анонси на пошту