Сертифікати РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї
| Автор | Віктор Досенко, Ірина Виговська, Марк Лівін, Маргарита Вінклер |
|---|---|
| Видавництво | Vivat |
| Рік видання | 2025 |
| Мова | Українська |
| Кількість сторінок | 240 |
| Обкладинка | Тверда |
| Вага | 0.292 |
| ISBN | 9786171705913 |
| Формат | 150x205x17мм |
| Серія книг | Актуальна тема |
| Тип | Паперова книга |
| Наявність ілюстрацій | Так |
| Перекладна | Ні |
Анотація "РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї", Віктор Досенко, Ірина Виговська, Марк Лівін, Маргарита Вінклер
Ця книжка — розмова професора-патофізіолога, який понад двадцять років досліджує хвороби, і редакторки, яка десять років жила з розладами харчової поведінки. Вони обговорили користь і шкоду для організму кожного продукту і «переклали» наукові обґрунтування простими словами.
У нонфікшні «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» Віктор Досенко та Ірина Виговська розповідають про принципи еволюційного аспекту споживання їжі. Вони обґрунтовують нейрофізіологічний зв’язок між харчуванням і настроєм, діляться порадами щодо формування повсякденного меню з обов'язковими нутрієнтами та пояснюють, яку користь і шкоду мають певні продукти.
Віктор Досенко, знаний український науковець і професор медицини, спільно з редакторкою Іриною Виговською та письменником Марком Лівіним створили видання «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» – книжку, яка об’єднує наукову чіткість і особистий досвід. Автори показують, як харчування впливає на психоемоційний стан і загальне самопочуття.
Один автор роками досліджує патофізіологію, інша – тривалий час жила з розладами харчової поведінки. Книга ставить запитання – і підводить до відповідей, що базуються на біохімії, фізіології та перевірених дослідженнях. Тут можна знайти пояснення, чому настрій іноді залежить від тарілки, що таке мікробіота і які речовини справді варто додавати до щоденного меню.
Стиль написання спокійний, інформативний і виважений. Автори порушують питання, які давно існують на перетині науки, ментального здоров’я та повсякденного досвіду. Як не зациклитися на калоріях? Чи справді голодування може шкодити? У чому користь жирів? «РаціON» допомагає зрозуміти себе, звільнитись від харчових міфів і перестати боятися продуктів, назви яких важко вимовити.
Книжку «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» можна придбати в мережі Книгарня «Є». Якщо вас цікавить тема взаємозв’язку їжі та здоров’я, радимо звернути увагу на «Замість дієт. Як змінити харчову поведінку і ставлення до їжі» Юлії Василенко.
