Паперова книга

Немає в наявності

Special Price 550₴ ціна ЄКЛУБ КРАЩА ціна Regular Price 827₴

Знижка 33%, встигни!

Залишилось:

Автор	Ізабель Лежерон
Видавництво	Видавництво Старого Лева
Рік видання	2019
Мова	Українська
Кількість сторінок	190
Обкладинка	Тверда
ISBN	9786176797234
Формат	190x235xмм
Тип	Паперова книга
Наявність ілюстрацій	Так
Перекладна	Так

Показати все

Анотація "Натуральне вино", Ізабель Лежерон

Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі. В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом. Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино. Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників...