Сертифікати The Slow Cook Book. 200 Oven & Slow Cooker Recipes
| Автор | Heather Whinney |
|---|---|
| Видавництво | Dorling Kindersley |
| Рік видання | 2023 |
| Мова | Англійська |
| Кількість сторінок | 336 |
| Обкладинка | Тверда |
| Вага | 1.172 |
| ISBN | 9780241636299 |
| Формат | 202x242x26мм |
| Тип | Паперова книга |
| Наявність ілюстрацій | Так |
| Перекладна | Ні |
Анотація "The Slow Cook Book. 200 Oven & Slow Cooker Recipes", Heather Whinney
Simply add some choice ingredients to the pot, let the slow cooker work its magic through the day, and come home to a delicious home-cooked meal - just "set it and forget it". No slow cooker? No problem - each recipe gives instructions for both a traditional hob and oven method as well as a slow cooker method. Photographic guides show all the key preparation techniques step by step and explain which ingredients and cuts of meat work best, alongside practical advice on braising, stewing, poaching, pot roasting, and other techniques.
You may be on a budget and looking to transform cheap cuts of meat into tender, rich meals, or just time-pressed but want to ensure your family have a healthy, home-cooked dinner. You may be embracing nose-to-tail eating with unloved cuts, or trying to reduce your food waste by transforming leftover ingredients into delicious dinners.
Heather Whinney – авторка кулінарних видань, яка працює з практичними домашніми рецептами та зрозумілою подачею. Книга «The Slow Cook Book. 200 Oven & Slow Cooker Recipes» вийшла у видавництві «Dorling Kindersley» і зосереджена на повсякденному приготуванні страв без складних технік та рідкісних інгредієнтів, орієнтуючись на результат і зручність для читача.
У центрі книги – рецепти для повільного приготування та духовки, розраховані на мінімальну участь у процесі. Супи, рагу, карі, запіканки, різото, страви з м’яса й овочів, а також десерти подані як рішення для тих, хто планує день наперед. Достатньо підготувати продукти, закласти їх у посуд і повернутися до готової вечері.
Книга передає спокійний, зосереджений ритм домашньої кухні. Вона торкається тем економного використання продуктів, роботи з недорогими шматками м’яса, зменшення харчових відходів і планування сімейного харчування.
Придбати The Slow Cook Book. 200 Oven & Slow Cooker Recipes ви можете просто зараз, оформивши замовлення на нашому сайті, або завітавши до офлайн-магазинів мережі Книгарня «Є», на поличках розділу «Кулінарна справа та рецепти». Також варто звернути увагу на «The Science of Plant-Based Nutrition».
