Автор	Паоло Россі
Видавництво	Ніка-Центр
Перекладач	Любов Котляр
Рік видання	2018
Мова	Українська
Кількість сторінок	152
ISBN	9786177192922
Серія книг	Серія неформальна. Два кольори
Тип	Електронна книга
Наявність ілюстрацій	Так
Перекладна	Так

Показати все

Анотація "E-book: Їсти. Потреба, бажання, одержимість", Паоло Россі

Як виникають і закріплюються у громадській думці певні ідеї та вірування? І яку ціну заплатило людство, перш ніж у тій чи тій людській цивілізації з’явилася усталена система культурних кодів, які вже вийшли за межі національного розвитку й керують людською поведінкою? Одвічна потреба «їсти» зіграла фундаментальну роль в історії людства, його культах, ритуалах, таємних і явних, традиціях, відмерлих і сучасних, соціальних устроях, загартованих війнами, катаклізмами, еволюціями й революціями, голодом, канібалізмом, епідеміями та хворобами, з якими людство бореться досі. Культура як система правил і табу, до формування яких долучилися найсвітліші уми, водночас збагачуючи людське буття, тож Паоло Россі, італійський філософ культури, автор цієї мандрівки століттями «Їсти» готує свою вишукану й захопливу історію, майстерно компонуючи науку і мистецтво. Він стверджує: епоха, коли питаннями їжі та харчування займалися лише антропологи та психологи з університетськими дипломами, добігла кінця.