Чи справді відмова від м'яса робить людей здоровішими? Чи це лише популярний тренд? Де закінчуються міфи та починаються наукові факти?

2 серпня запрошуємо на відкриту лекцію, присвячену вегетаріанству крізь призму доказової медицини.

Разом із Віктором Досенком – відомим ученим, генетиком, патофізіологом та співавтором книги «РаціON. Як їжа впливає на нас, а ми на неї» – поговоримо про те, що насправді відомо науці про рослинне харчування та його вплив на здоров'я.

На лекції обговоримо:

- чи справді вегетаріанство допомагає запобігти розвитку поширених захворювань;

- які міфи про рослинне харчування не мають наукового підтвердження;

- як збалансувати вегетаріанський раціон без шкоди для здоров'я;

- що говорить сучасна доказова медицина про зв'язок харчування, довголіття та якості життя.

Ця зустріч буде корисною і тим, хто вже дотримується рослинного харчування, і тим, хто лише замислюється над зміною своїх звичок та хоче спиратися на перевірені наукові дані.

Коли: 2 серпня о 17:00

Де: Київ, «Книгарня «Є», вул. Лисенка, 3

Вхід вільний.