Увійти в інтернет-магазин
Зайти за допомогою
Нагадати пароль
/bitrix/urlrewrite.php?SEF_APPLICATION_CUR_PAGE_URL=%2Fcatalog%2Fnekhudozhnya-literatura-inozemnymy-movamy%2Fworld-cheese-book%2F
На цей email буде вислано ваш пароль
або
Увійти
Увійти в інтернет-магазин
Зареєструватись за допомогою
або
Увійти
Є в наявності
682 грн
Купити

Купити в 1 клік

World Cheese Book

Код товару: ІМ-00095733

Автор: Juliet Harbutt
Видавництво: Dorling Kindersley
Рік видання: 2015
Мова: Англійська
Обкладинка: Тверда
Кількість сторінок: 352
Вага: 1270
ISBN: 9780241186572
Наявність ілюстрацій: Так
Формат: 198x238x29мм
Читати усі характеристики

Анотація

Explore cheese in its many glorious varieties - the science, the smells, the succulence!

The grandest fromages, the finest Feta, the most delicious Manchego: celebrate the glorious variety, quality and pleasure of great cheeses from around the world.

You'll find detailed profiles of over 750 cheeses from France to Australia. Develop an in-depth understanding of different cheese - from its provenance, to the producers, science, smells, how to savour each taste and even step-by-steps on how to make cheese. This updated edition reflects growing trends such as interest in American and Asian varieties which no cheese board is complete without.

No cheese lover should be without it!

Читати все