Увійти в інтернет-магазин
Зайти за допомогою
Нагадати пароль
/bitrix/urlrewrite.php?SEF_APPLICATION_CUR_PAGE_URL=%2Fcatalog%2Fnekhudozhnya-literatura-inozemnymy-movamy%2Fthe-meat-cookbook%2F
На цей email буде вислано ваш пароль
або
Увійти
Увійти в інтернет-магазин
Зареєструватись за допомогою
або
Увійти
Є в наявності
810 грн
Купити

Купити в 1 клік

The Meat Cookbook

Код товару: ІМ-00095722

Автор: Nichola Fletcher
Видавництво: Dorling Kindersley
Рік видання: 2014
Мова: Англійська
Обкладинка: Тверда
Кількість сторінок: 320
Вага: 1769
ISBN: 9781409345022
Наявність ілюстрацій: Так
Формат: 236x282x36мм
Читати усі характеристики

Анотація

Your master guide to cooking meat.

Know the cuts and master the skills, The Meat Book will help you conquer cooking meat, with over 300 meat recipes combined with expert advice about getting the best from quality meats and experimenting with more unusual cuts.

With butchery courses on the rise and people wanting quality cuts of meat at a good price, The Meat Book is here to help you learn everything about cooking meat, from top to tail. You can try meat recipes such as oxtail stew, beef carpaccio and pork stir-fry, plus over 50 step-by-step techniques on how to cook a turkey, how to make sausages and more. All the mouth-watering recipes for pork, lamb, beef, poultry, game and offal include timing and temperature charts to make sure you get the perfect flavour, plus help with choosing which herbs go with different meats.

Читати все