Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/nekhudozhnya-literatura-inozemnymy-movamy/500-jams-and-preserves/
На цей email буде вислано ваш пароль
або
Увійти
Увійти в інтернет-магазин
Зареєструватись за допомогою
або
Увійти
500 Jams and Preserves
Немає в наявності
303.28 грн
242 грн

500 Jams and Preserves

Код товару: ІМ-00012470

Автор: CLIPPY MCKENNA
Видавництво: Apple Press
Рік видання: 2013
Мова: Англійська
Обкладинка: Тверда
Кількість сторінок: 288
Вага: 560
ISBN: 9781845435004
Наявність ілюстрацій: Так
Формат: 158x158x28мм
Читати усі характеристики

Анотація

am and Preserves are well documented in our histories. The first known book of recipes, "Of Culinary Matters", written by the Roman gastronome Marcus Gavius Apicius in the first century, includes recipes for preserves and Henry VIII was known to have a very sweet tooth; his favourite preserve was candied fruits. Preserving is part of our culture and is a perfect way to enjoy the season's fruit and vegetable bounty all-year-round. Using the four preserving techniques shown in this book, you too can enjoy the fruits of your labour! 500 Jam & Preserves is designed to uncover the secrets behind traditional and natural preserving techniques using sugar, vinegar, oil & alcohol. You too can learn how to perfect heavenly chutney's, crystal clear jellies, silky jams, tongue tingling pickles and melt-inthe- mouth curds.

Читати все