Інтернет-магазин
Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/naukovo-populyarna-literatura/kavalend-khto-yak-i-navishcho-vynajshov-nash-ulyublenyj-napij-tverda-obkladynka/
Відновити пароль по телефону
або
Увійти
Зареєструватись
або
Увійти


Є в наявності
349 грн
Купити

Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (тверда обкладинка)

Код товару: ІЛ-00013011

new
Видавництво: Лабораторія
Рік видання: 2021
Перекладна: Так
Мова: Українська
Обкладинка: Тверда і суперобкладинка
Кількість сторінок: 400
ISBN: 9786177965250
Перекладач: Микола Климчук
Формат: 170x240мм
Читати усі характеристики

Анотація "Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (тверда обкладинка)", Огастін Седжвік

У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.

Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.

Читати все

Про книжку "Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (тверда обкладинка)"