Інтернет-магазин
Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/naukovo-populyarna-literatura/kavalend-khto-yak-i-navishcho-vynajshov-nash-ulyublenyj-napij-m-yaka-obkladynka/
Відновити пароль по телефону
або
Увійти
Зареєструватись
або
Увійти
img
Є в наявності
349 грн
Купити

Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (м'яка обкладинка)

Код товару : ІЛ-00013010

Видавництво : Лабораторія
Рік видання : 2021
Перекладна : Так
Мова : Українська
Обкладинка : М'яка з клапанами
Кількість сторінок : 320
Вага : 0.355
ISBN : 9786177965267
Перекладач : Микола Климчук
Формат : 145x215x22мм
Тип: Паперова книга
Читати усі характеристики

Анотація  "Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (м'яка обкладинка)", Огастін Седжвік

У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.

Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.

Читати все

Про книжку "Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій (м'яка обкладинка)"

Книга "Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов наш улюблений напій" від Огастіна Седжвіка - захоплююча подорож у світ кави, яка розкриває маловідому історію кавової імперії, заснованої англійським торговцем Джеймсом Гіллом в Республіці Ель-Сальвадор.

Автор вдало поєднує дослідницький підхід з нарисом історичного роману, розкриваючи перед читачем не лише технологічні аспекти виробництва кави, але й соціальні, політичні та економічні процеси, що пов'язані з цим напоєм. Він описує нелюдські умови, в яких працювали люди на плантаціях Гілла, відтворюючи реалії життя того часу. Ця історія стає свідченням того, як капіталізм і експлуатація практично стали неодмінною складовою виробництва кави.

Однак, крізь цю темну картину автор також демонструє значення кави як символу культури, смаку і задоволення. Він показує, як кава стала невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, але одночасно нагадує нам про те, що за кожною чашкою кави стоїть складна історія, пов'язана з працею людей та геополітичними змінами.

"Каваленд" не лише розширює наше розуміння про походження кави, але і ставить питання про справедливість та етику виробництва цього напою.

У цілому, дана книга демонструє нам, що цей чарівний та прекрасний напій сам своєрідним чином писав нашу історію. Ми із захватом дізнаємося про те, як вдалося побудувати цілу кавову імперію. Безперечно, така книга припаде до смаку кожному читачу. Ви дізнаєтесь багато цікавої та корисної інформації про свій улюблений напій. Рекомендуємо придбати дане видання у найбільш зручній та доступній формі, яку пропонує вам "Книгарня Є". Для цього вам потрібно скористатись нашим сайтом. На ньому можна у онлайн режимі оформити замовлення. А також ви можете завітати до Книгарні та придбати книгу там. Вона чекає на своїх фанатів у розділі "Науково-популярна література". Також вас може зацікавити видання Ірене Вальєхо "Подорож книжки. Від папірусу до кіндла" з цього ж відділу.




Отримуйте знижки та книжкові анонси на пошту
small_image