Інтернет-магазин
Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/inshe/amber-revolution-yak-svit-zakokhavsya-v-oranzheve-vyno/
Відновити пароль по телефону
або
Увійти
Зареєструватись
або
Увійти


Немає в наявності
704 грн
457 грн

Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино

Код товару: ІЛ-00000827

Видавництво: Yakaboo Publishing
Рік видання: 2020
Перекладна: Так
Мова: Українська
Обкладинка: Тверда
Кількість сторінок: 304
Вага: 1.313
ISBN: 9786177544493
Перекладач: Лілія Гладунова
Наявність ілюстрацій: Так
Формат: 195x253x29мм
Читати усі характеристики

Анотація "Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино"

Ми розібралися з червоним та білим вином, познайомилися з рожевим, на черзі оранжеве, яке ще називають бурштиновим. В англомовних джерелах на його позначення вживають терміни skin-contact або skin-fermented. Традиція виробництва оранжевих вин дуже давня: вона сягає витоками Грузії, де виноробством займаються вже понад вісім тисяч років. Однак відродження інтересу до цього стилю почалося порівняно нещодавно —  у 1960-х роках — завдяки виноробам із Фріулі та Словенії Йошку Ґравнеру, Станку Радікону, Паоло Водопівцю та іншим захопленим ентузіастам «натурального виноробства». Термін «оранжеве вино» з’явився 2004 року. Нині цей стиль набуває дедалі більшого поширення, а найвідоміша книжка від експерта і популяризатора оранжевого вина Саймона Вулфа «Amber Revolution: Як світ закохався в оранжеве вино» нарешті доступна і для українського читача. У ній також уміщено інформацію про 180 виробників оранжевого вина із 20 країн усього світу. Крім того, це видання багато ілюстроване фотографіями з виноробень...

Читати все

Про книжку "Amber Revolution. Як світ закохався в оранжеве вино"