Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/filosofiya/yizha-i-filosofiya/
На цей email буде вислано ваш пароль
або
Увійти
Увійти в інтернет-магазин
Зареєструватись за допомогою
або
Увійти
Їжа і філософія
Немає в наявності
129.68 грн
103 грн

Їжа і філософія

Код товару: ІМ-00020665

Видавництво: Темпора
Рік видання: 2011
Перекладна: Так
Мова: Українська
Обкладинка: Тверда
Кількість сторінок: 346
Вага: 360
ISBN: 9786175690239
Перекладач: Петро Таращук
Формат: 170x240мм
Читати усі характеристики

Анотація

Ця книга  збірка статей авторитетних кулінарів, рестораторів, лікарів, філософів, засновників кулінарних медіа проектів і ресторанних критиків та консультантів з трьох континентів про їжу та культуру її споживання. Спектр порушених тем надзвичайно широкий: їжа в культурі та суспільстві, критика вподобань і їжі, їстівне мистецтво й естетика, харчування й етика та мистецтво куховара. Статті щедро пересипані цікавими науковими фактами, філософськими роздумами і тонким гумором.

Читати все