Інтернет-магазин
Увійти в інтернет-магазин
Нагадати пароль
/catalog/ekonomika/tovaroznavstvo-prodovolchykh-tovariv-spetskurs/
Відновити пароль по телефону
або
Увійти
Зареєструватись
або
Увійти
img
Є в наявності
388 грн
303 грн

до кінця акції:

00

01

01

01

Купити

Товарознавство продовольчих товарів. Спецкурс

Код товару : ІМ-00006741

Рік видання : 2023
Мова : Українська
Обкладинка : М'яка
Кількість сторінок : 424
Вага : 300
ISBN : 9786176730989
Формат : 145x205мм
Тип: Паперова книга
Читати усі характеристики

Анотація  "Товарознавство продовольчих товарів. Спецкурс"

Флора України налічує кілька тисяч видів вищих і нижчих рослин, багато з яких можуть бути використані в медицині і в галузях харчової промисловості. Навчальний посібник присвячений вивченню загальнобіологічних, споживчих та лікувальних властивостей сировини рослинного походження, які недостатньо повно вивчаються або не передбачені в загальному курсі «Товарознавства продовольчих товарів», але їх використання має важливе значення для формування продовольчих ресурсів країни, розширення асортименту продовольчих товарів і поліпшення їх властивостей. Для викладачів та студентів вищих навчальних закладів із спеціальності «Товарознавство та комерційна діяльність».

Читати все

Про книжку "Товарознавство продовольчих товарів. Спецкурс"


Отримуйте знижки та книжкові анонси на пошту
small_image