Анотація "Їж як тварини. Природа здорового харчування"
Майже всі живі організми, від диких павіанів до липких слизовиків, на інстинктивному рівні знають, як збалансувати свій раціон. Винятком є сучасні люди. Коли й чому ми втратили цю здатність і як можемо її повернути? Девід Робенґаймер і Стівен Дж. Сімпсон дають відповіді на ці питання у своєму новаторському дослідженні. Їхня яскрава наукова подорож веде читачів через всю земну кулю, від передгір’я Кейптауна до пустель Аризони й найсучаснішого дослідного центру в Сіднеї. На своєму шляху читачі зустрінуть сарану, мишей і навіть горил, адже науковці перевіряють свої гіпотези на різних представниках тваринного світу. Кульмінацією цієї грандіозної наукової пригоди є нова теорія харчування, яка має серйозні наслідки для нинішньої епідемії хвороб, пов’язаних з обміном речовин і ожирінням. Робенґаймер і Сімпсон в підсумку пропонують корисні поради, що дають змогу зрозуміти небажані побічні ефекти химерних дієт, контролювати здорове харчове середовище навколо себе і зрозуміти, що смачне і корисне...
Читати все
Про книжку "Їж як тварини. Природа здорового харчування"
Нам є чого повчитися у «братів наших менших» і ця книга є підтвердженням цього факту.
«Їж як тварини. Природа здорового харчування» - це книга, написана Девідом Робенґаймером та Стівеном Джей Сімпсоном, яка досліджує способи, якими тварини харчуються в природі, та як це може бути використано для забезпечення здорового харчування людини.
Автори досліджують різноманітні способи харчування тварин у дикій природі, зокрема всеїдних, травоїдних та хижаків. Вони також розглядають роль, яку генетика грає у виборі харчів тваринами та те, як тварини реагують на зміну середовища. Ви дізнаєтесь про те, як ці знання можуть бути застосовані для забезпечення здорового харчування людини. Також автори розглядають різноманітні дієти та досліджують, як вони впливають на наш організм.
Книга «Їж як тварини. Природа здорового харчування» буде цікава для всіх, хто хоче зрозуміти, як природа впливає на спосіб харчування тварин та як це може бути використано для забезпечення здорового харчування людини. Це може бути корисно для дієтологів, лікарів, науковців та всіх, хто цікавиться здоровим способом життя.
Також зверніть увагу на інші видання у жанрі «Дієти та харчування», там ви знайдете багато цікавих книг для покращення власного раціону. Зокрема книга «Мозок у небезпеці. Дивовижна правда про хліб, вуглеводи й цукор – наших таємних убивць» попіклується про корисне харчування для вашого мозку, а книга «Зоологічна екскурсія супермаркетом. Невідома історія відомих продуктів» допоможе краще розуміти продукти на полицях супермаркетів.
Усі згадані книги ви можете замовити на нашому сайті або придбати у книгарнях нашої мережі.
